Alte Salzstraße Halle-Prag e.V.

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Aktuelles

Am 15.10.2021 war in Claußnitz die Mitgliederversammlung unseres Vereins. Es fand auch die Wahl des neuen Vorstandes statt. Im Amt bestätigt wurden der Präsident Hartmut Machts, der Schatzmeister Volker Bieberle und der Schriftführer Michael Muchau. Die Mitglieder dankten den ausscheidenden Vizepräsidenten Bernd Bieler für sein Wirken für den Verein. Als Nachfolger ist Detlef Hey gewählt worden. Die Versammlung fand im Hotel „Roter Hirsch“ Claußnitz statt. Dort ist unser Mitglied Jan Kösters Inhaber, dem wir als Dankes-Geschenk einen Salzkorb,
gefüllt mit echten Siedesalz aus unserer Siedepfanne überreichten.
Dazu einige Bildimpressionen von der Veranstaltung.
Hartmut Machts
Präsident

Fotos: Manfred Lehnert

 

Neues aus dem Vereinsleben

Wenn auch nicht im gewünschten Maße, so geht doch die Vereinsarbeit wieder Stück für Stück voran.

Neu im Vereinsleben ist die Zusammenarbeit mit dem Salinemuseum Halle und deren Geschäftsführer Ingo Beljan. Gemeinsam haben wir am 15.07.2021 in Halle zum ersten Male ein Schausieden durchgeführt. Mit großem Erfolg für beide Seiten. Es folgten die Schausieden in Grünhainichen, in der Volkshochschule Halle und in Reinsberg.

Bei allen Vorführungen wurde die enge Zusammenarbeit zwischen der Hallorenbrüderschaft im Thale zu Halle, dem Salinemuseum und der Alten Salzstraße Halle-Prag hervorgehoben. Die nachfolgenden Bilder zeigen das Interesse der Menschen an unserer Vereinsarbeit.

 

Auch zu Euch / Ihnen kommen wir mit unserem Schausieden. Einfach anmelden.

 

15.07.2021 Vor der Bibliothek in Halle-Neustadt – Sieden für die „Leseratten“ der Schulen

 

17.07.2021 Grünhainichen in der Rochhausmühle in enger Zusammenarbeit mit der Fa. Wendt und Kühn

 

27.07.2021 Schausieden in der Volkshochschule Halle (Saale)

 

12.09.2021 Schausieden zum Tag des Denkmals in Reinsberg am Schacht „4. Lichtloch“

 

Liebe Vereinsmitglieder, Freunde und Interessenten der Alten Salzstrasse Halle – Prag

In unseren Verein sind viele Mitglieder, die ein Hotel, eine Gaststätte, eine Pizza, eine Beherbergung oder eine andere gastronomische Einrichtung betreiben.

Seit 15.06.2021 dürfen unsere Mitglieder „ihre Häuser“ wieder für Gäste öffnen und Speisen und Getränke anbieten. Mit und ohne Maske.

In Claußnitz hat unser Mitglied Jan Kösters das Hotel „Roter Hirsch“, Am Anger 1, seit Montag geöffnet. Ein sehr gutes Hotel mit einer einmaligen, über Jahrhunderte währender alter Geschichte und Tradition. Es war Ausspanne, Zollstation und Übernachtung für die damaligen Kutscher und Gefolge. Heute, und das einmalig in Deutschland, kann man direkt auf der Alten Salzstrasse in zwei kleineren Räumen im „kleinen Kreis“ zusammen sein.

Neu ist ab diesen Sommer die Salzkammer. Hierzu schaut Euch die nachfolgenden Bilder an.

 

In Dürrweitzschen ist Harry Gatter Chef des Obstlandhotels „Zur Alten Salzstrasse“.  Ab Freitag darf er seine Türen wieder für Gäste öffnen. Ab 17:00 Uhr sind alle Gäste wieder herzlich in der Gaststätte willkommen. Ländlich, aber fein und eine gute Küche.

Aber!!! Die Freunde vom Softeis werden ab 15:00 Uhr auf ihre „Eis-Kosten“ kommen.

In Lesna, Ortsteil von 34121 Bolebor, Tschechische Republik, ist ein hervorragendes Schulungsobjekt für Schüler. Im Objekt ist auch eine gut besuchte Speisegaststätte mit Übernachtungsmöglichkeit. Ein Geheimtipp im Grenzgebiet um Seiffen und Deutschneudorf.  Unser Vereinsmitglied, Herr Herzan und sein gutes Team freuen sich auf das Kommen.

Bei 44001 Louny, Tschechische Republik, ist die einmalige Vernermühle zu besichtigen. Frau Ing. Sefcikova und Ihr Team zeigen Ihnen gern die heute noch funktionierende fast 200 Jahre alte Mühlentechnik. Die leibliche Versorgung hat dort Dipl.-Ing. Filip Hrncir mit seiner Pizzeria in Revnicov.

Auch in Halle (Saale) wird unser „Vereinslokal Zum Salzwirker“ bald die Pforten öffnen.

 

Roter Hirsch Claußnitz
Video: privat Jan Kösters
Foto: Hotel Roter Hirsch

 

Alte Salzstraßen im 14. – 16. Jahrhundert

Salzstraße

 

Was für die heutige Wirtschaft das Erdöl und Erdgas sind, war vor 1000 Jahren das Salz für die Menschen. Die Einen wurden reich, Andere mussten sich in Abhängigkeit begeben. Heute durchziehen Erdöl- und Erdgasleitungen ganz Europa, früher waren die Salzstraßen die Lebensadern der Wirtschaft.

In Europa gab es vor 1000 Jahren viele Salinen, einige Salzbergwerke und unzählige Salzgärten an den Meeren, in denen Salz gewonnen wurde. Die meisten davon hatten jedoch nur lokale Bedeutung. Nur an wenigen Orten wurde für den Fernhandel produziert. Das waren in Mitteleuropa z.B. Lüneburg und Halle, die Region um Salzburg und einige Salzgärten an der Adria, sowie im östlichen Mitteleuropa das Salzbergwerk Wieliczka.

Diese Orte mit ihren Handelsplätzen Lübeck, Magdeburg, Leipzig, Prag, Salzburg, Venedig und Rom sollen mit einer neuen „kulturtouristischen Alten Salzstraße“, einer Ferien- und Panoramastraße, verbunden werden. Diese historische Alte Salzstraße führt heute vor allem durch ländliche Regionen, abseits des Touristenrummels oder der städtischen Hektik. Die touristische Erschließung soll Impulse für diese dann verbundenen Regionen bringen. Für Mitteldeutschland (Sachsen-Anhalt, Thüringen und Sachsen) und Tschechien wurde dafür im Jahr 2010 der Verein „Alte Salzstraße Halle – Prag“ gegründet, der im Netzwerk „Alte Salzstraßen“ aktiv den Wegeabschnitt durch Mitteldeutschland und Tschechien, zwischen Halle und Prag, entwickeln will.